教師招聘面試說(shuō)課稿：《細(xì)胞中的元素和化合物》（高中生物）

http://hebei.hteacher.net 2024-07-11 16:28 河北教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

總結(jié)：生物界和非生物界具有差異性。

問(wèn)題三：為什么細(xì)胞中各種元素的比例與無(wú)機(jī)環(huán)境(地殼)中的大不相同?

總結(jié)：細(xì)胞是有生命的，它可以主動(dòng)地從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一。

2.分析組成人體細(xì)胞鮮重和干重的元素百分比餅狀圖

問(wèn)題一：生物體內(nèi)，含量最多的化學(xué)元素有四種，它們分別是哪四種?這四種元素被稱為什么元素?其中哪一種是最基本元素?原因是什么?

總結(jié)：從碳元素的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析為什么說(shuō)碳是最基本的化學(xué)元素。

問(wèn)題二：有些化學(xué)元素在生物體內(nèi)含量較多(占生物體總重量的萬(wàn)分之一以上)，有些化學(xué)元素在生物體內(nèi)含量很少，這些元素分別稱為什么元素?在生物體內(nèi)含量很少的元素，是不是說(shuō)它們?cè)谏矬w內(nèi)可有可無(wú)呢?舉例說(shuō)明。

總結(jié)：引出大量元素和微量元素的概念是以萬(wàn)分之一的含量來(lái)界定的。介紹部分元素的作用，如微量元素(缺鐵會(huì)貧血;碘、硒對(duì)于甲狀腺激素來(lái)說(shuō)不可少)。

3.組成細(xì)胞的化合物

問(wèn)題一：組成細(xì)胞的主要化合物包括幾類?分別包括哪些化合物?含量如何?

問(wèn)題二：有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)別?舉例說(shuō)明。

問(wèn)題三：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種?你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎?

問(wèn)題四：并不是所有細(xì)胞中化合物的含量都一樣。根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)?怎樣從植物器官中提取這些化合物?

總結(jié)：細(xì)胞中的化合物分類：無(wú)機(jī)物包括水、無(wú)機(jī)鹽;有機(jī)物包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等。細(xì)胞中最多的無(wú)機(jī)化合物(鮮重)是水;細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物(干重)是蛋白質(zhì)。

指導(dǎo)學(xué)生完成討論題。

4.實(shí)驗(yàn)部分：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)以問(wèn)題引導(dǎo)：選擇什么實(shí)驗(yàn)材料比較好?預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)材料含哪種有機(jī)物比較多?什么試劑比較合適?怎么操作?

實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)：學(xué)生以小組的形式，在教師的指導(dǎo)下，自己動(dòng)手操作，完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

(三)課堂小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)

幻燈片展示本課的要點(diǎn)：組成細(xì)胞的主要元素是什么(C、H、O、N);組成細(xì)胞的重要化合物(無(wú)機(jī)物、有機(jī)物);檢測(cè)糖類等物質(zhì)的方法(包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果)。

五、板書設(shè)計(jì)

細(xì)胞中的元素和化合物

1.組成細(xì)胞的元素

2.分析組成人體細(xì)胞鮮重和干重的元素百分比餅狀圖

3.組成細(xì)胞的化合物

4.實(shí)驗(yàn)部分：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

我的說(shuō)課到此結(jié)束，謝謝各位評(píng)委老師的聆聽(tīng)。

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