高中生物《流動(dòng)鑲嵌模型》教案

http://cqmzn.com 2022-01-17 17:39 中國教師資格網(wǎng) [您的教師考試網(wǎng)]

一、教學(xué)目標(biāo)

1.通過分析細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，能基于事實(shí)和證據(jù)進(jìn)行推理、論證，培養(yǎng)“模型與建模”的科學(xué)思維。

2.通過分析流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容，闡明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，體會(huì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

【重點(diǎn)】流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。

【難點(diǎn)】細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與其組成成分的內(nèi)在聯(lián)系。

三、教學(xué)過程

(一)新課導(dǎo)入

復(fù)習(xí)導(dǎo)入：細(xì)胞膜的成分有哪些?

(脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類。)

教師講解：脂質(zhì)主要是磷脂，有的還含有膽固醇。

繼續(xù)追問：之前也學(xué)習(xí)了很多科學(xué)家對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索，提出了很多關(guān)于細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型，其中最被人所接受的是哪一個(gè)呢?

(流動(dòng)鑲嵌模型。)

(二)新課教學(xué)

教師展示細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型的物理模型，并組織學(xué)生自主閱讀流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容，討論：細(xì)胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)是如何分布的?

(磷脂呈雙層分布，頭部朝外，尾部朝內(nèi)。蛋白質(zhì)有的鑲在表面，有的部分或全部嵌入，有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層。)

請學(xué)生上臺(tái)板演磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的分布。

教師講解：流動(dòng)鑲嵌模型中，磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，內(nèi)部是疏水端，外部是親水端。水溶性分子或離子不容易通過，脂溶性分子比較容易通過，因此具有屏障作用。這些蛋白質(zhì)分子在物質(zhì)運(yùn)輸?shù)确矫婢哂兄匾饔谩?/p>

教師提問：在示意圖中，還有哪一種細(xì)胞膜的成分沒有體現(xiàn)?它是如何構(gòu)成流動(dòng)鑲嵌模型的呢?

(糖類;與蛋白質(zhì)或者磷脂分子結(jié)合。)

教師總結(jié)：隨著對細(xì)胞膜的深入研究，細(xì)胞膜的外表面還有糖類分子，它和蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，或者與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，這些糖類分子叫作糖被。

呈現(xiàn)糖被的資料卡片，組織學(xué)生閱讀并提問：糖被的作用是什么呢?

(糖被與細(xì)胞表面的識別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能具有密切的聯(lián)系。)

請學(xué)生上講臺(tái)補(bǔ)充完善流動(dòng)鑲嵌模型的示意圖。

教師播放物質(zhì)通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞時(shí)細(xì)胞膜變化的視頻，提問：細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)有怎樣的變化?

(磷脂分子有移動(dòng)，蛋白質(zhì)也發(fā)生了移動(dòng)。)

教師講解：細(xì)胞膜的磷脂雙分子層可以側(cè)向自由移動(dòng)，蛋白質(zhì)大多也能移動(dòng)，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。細(xì)胞的融合、識別以及分裂生長等，都和細(xì)胞膜的這種流動(dòng)性的特點(diǎn)有關(guān)。

(三)鞏固提升

利用課前準(zhǔn)備好的材料，動(dòng)手制作流動(dòng)鑲嵌模型的物理模型。

(四)課堂小結(jié)

提問：本節(jié)課的收獲是什么?

(體會(huì)科學(xué)家探索細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)過程的艱辛，理解流動(dòng)鑲嵌模型。)

(五)布置作業(yè)

課后收集資料：科學(xué)家還提出了哪些細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型?

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責(zé)任編輯：劉紹文